Schon während der Schulzeit an der Handelsakademie arbeitete Helfried Plenk in der Salzburger Sparkasse und absolvierte dort bereits vor der Matura die Sparkassenprüfung I. 1961 folgte gemeinsam mit der Matura die Sparkassenprüfung II.

Es folgte ein Studium der Wirtschafts− und Finanzwissenschaften an der Universität Innsbruck mit der Graduierung zum Diplomvolkswirt.

Die Sparkassenprüfung III legte er mit ausgezeichnetem Erfolg (Berechtigung zur Führung eines Bankinstitutes) ab, es folgten die Betriebsberaterprüfung, und der Abschluss des Studiums der Sozialwissenschaften.

Begonnen im Bankhaus Berger & Comp. folgte eine fundierte Bankausbildung in der Salzburger Sparkasse bis hin zum Aufbau des Rechenzentrums. 1985 bis 1986 war Helfried Plenk Generaldirektor der Volksbank Meran in Italien.

1986 folgte der Schritt in die Selbständigkeit. Kernbereich war und ist die Beratung vieler Geldinstitute, einschließlich der Erste Group mit der Gründung von Tochterfirmen, Systementwicklung im Bereich Electronic Banking, Selbstbedienung etc.

Ein zweites Standbein war immer das Vertragsservice, welches Verhandlung, Abschluss und Verwaltung beinhält.

Er sammelte viel Erfahrung als Geschäftsführer der CBM GmbH in Wien, als Leiter des Kompetenzzentrums KORDOBA für Siemens in München und als Leiter verschiedenster Projekte für s−IT Solutions AT Spardat GmbH in Wien.